Mountain View

Quán hủ tiếu sa tế lề đường có hơn 50 năm ở Sài Gòn

Thỉnh thoảng bạn đến đây để thay đổi khẩu vị bằng tô hủ tiếu bò viên nóng hổi thơm phức cùng với nước sốt sa tế hơi sệt lạ miệng. Dai ly Tiger Air hãng hàng không giá rẻ của Singapore tại Việt Nam.

Nằm ở trung tâm quận 5, hủ tiếu Quảng Ký vốn rất nổi tiếng, với rất nhiều người Sài Gòn nhất là thế hệ trung niên đều biết đến nơi đây.Tô hủ tiếu sa tế ở đây có giá đắt nhất khu chợ Lớn, vậy mà đã hơn 50 năm qua, quán chưa lúc nào ngớt khách.

quan-hu-tieu-sa-te-le-duong-hon-50-nam-o-sai-gon

Không giống với nhiều nơi khác, sợi hủ tiếu ở đây mềm như sợi mì, được trụng sơ qua nước sôi trước khi bỏ vào tô. Nước sốt sệt sệt, bên trong có thêm đậu phộng xay nhuyễn mang hương vị bùi bùi, béo béo, được chan lên trên cùng với thịt bò được thái mỏng tái chín hay bò viên, sách bò...

(Đại lý hãng hàng không Tiger Air chính thức tại Việt Nam.)

Khó mà biết chính xác hết được các thành phần để tạo nên một tô hủ tiếu sa tế ngon, vì đây là món đặc trưng của người Triều Châu, mỗi nhà lại có một bí quyết riêng và họ chỉ nấu cho gia đình của họ thưởng thức. Chỉ biết rằng bên trong thứ nước sốt màu cam đó có vị sa tế đặc trưng không lẫn bất kì nơi nào. Tuy nhiên tô hủ tiếu ở đây rất vừa ăn, không quá cay cũng không quá nồng mùi sa tế và thích hợp với cả những người ăn cay ít.

Món này ăn cùng dưa leo, ngò gai và rau quế để ăn kèm cho đỡ ngán. Để ăn đúng cách là bạn phải chấm thịt bò, bò viên hoặc sách bò với chén tương đen pha sẵn với sa tế đậm đà. Nếu không ăn được cay, bạn không thêm sa tế vào tương. Tương đen và sa tế ở đây được chủ quán tự làm nên vị rất đặc trưng, khó lẫn lộn.

quan-hu-tieu-sa-te-le-duong-hon-50-nam-o-sai-gon-1


(Ve may bay di Singapore của hãng hàng không Tiger Air )

Ngoài hủ tiếu sa tế, quán còn có món khác đó là hủ tiếu bò viên với nước lèo thông thường. Đối với những người không ăn cay thì món này dễ ăn rất nhiều. Quán nay nằm ngay lề đường Triệu Quang Phục, không gian thoáng mát. Buổi tối luôn đông khách nên bạn muốn vào đây thường phải chờ đợi lâu mới được phục vụ. Điểm cộng đó là có chỗ giữ xe miễn phí bên trong, nhưng điểm trừ là quán khá ồn ào.


quan-hu-tieu-sa-te-le-duong-hon-50-nam-o-sai-gon-2


Đại lý hãng hàng không giá rẻ của Singapore Tiger Air chính thức tại Việt Nam sẽ mang đến cho bạn vé may bay giá rẻ nhất để bạn tiết kiệm hơn cho chi phí du lịch khám phá của mình. Như ve may bay di Uc, Ấn Độ. Bali…..

Bạn muốn mua vé máy bay đi mỹ ? Hãy lựa chọn dai ly eva air,và chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn những chặng bay nội địa phổ biến :ve may bay di nha trang,ve may bay di phu quoc...và rất nhiều chặng bay khác,hay những hãng hàng không trong nước như VietNam Airlines , Vietjet Air ....với mục đích chính là muốn các bạn sở hữu trong tay những tấm vé máy bay giá rẻ nhất trong chuyến du lịch sắp tới.

Chúc bạn và gia đình người thân có những hành trình du lịch thú vị!
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét